Ege Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Necdet Budak’ın öncülüğünde sürdürülen uluslararasılaşma stratejisine nitelikli katkı sunan Türk Dünyası Araştırmaları Enstitüsü, Türkoloji uzmanları yetiştiriyor. TÖBİR ise Türkiye’nin, İzmir’in ve Ege Üniversitesinin dünyaya açılan pencerelerinden biri olmaya devam ediyor. Ege Üniversitesinin, yükseköğretim alanında uluslararası ölçekte bir cazibe merkezi haline gelmesinde büyük katkısı olan TÖBİR, uluslararası öğrenci sayısını her sene artırmayı sürdürüyor.

EÜ Türk Dünyası Araştırmaları Enstitüsü Müdür Yardımcısı Türkçe Öğretim Birimi (TÖBİR) koordinatörü Doç. Dr. Atıf Akgün, “Enstitümüzde yetişen akademisyenler kendi ülkelerinde ve bizim ülkemizde Türkoloji eğitiminin filizlenmesine ve gelişmesine katkı sağlıyor. Enstitü, kurulduğu ilk günden bu yana Türk Dünyasında ikili ilişkiler geliştirdi. Yaptığımız projelerde paydaşlarımız; Kazakistan, Özbekistan, Azerbaycan gibi Türk dünyası ülkeleri oldu. Birçok yükseköğretim kurumuyla bilimsel etkinlikler yapıyoruz. Norveç’ten Çin’e dünyanın birçok ülkesinden öğrenci Türkçe öğrenmek için enstitümüze geliyor. Mezunlarımızın birçoğu başta Türk Dünyası ülkeleri olmak üzere dünyanın birçok ülkesinde görev yapıyor. Türk dünyasında dil, kültür ve tarih birlikteliğini amaçlıyoruz. Türk dünyasındaki ortak unsurları pekiştiren çalışmalar yaparak mevcut sorun alanlarına uygun hızlı çözümler üretiyoruz. Bu alanlara yönelik Türkiye’de ve dünyada uzman ihtiyacı bulunmaktadır. Bu yüzden hedeflerimizden biri de yakın dönemde spesifik olarak Türk dünyasına yönelik bölge uzmanı yetiştirme yönünü geliştirmek istiyoruz. Enstitünün 30 yılı aşkın bir tecrübe hikâyesi var. Gelecek 30 yılda da iletişim ağımızı genişleterek ilerlemek istiyoruz” dedi.

“Türkiye çok güzel bir ülke”

EÜ TÖBİR’de Türkçe eğitimi alan İranlı Amir Hossein İnanloo, “Türkiye’nin eğitimi çok güzel. Ege Üniversitesine Diş Hekimliği okumak için geldim. Türkçede bazı kelimeler birbirine benziyor ama genel olarak zor bir dil. Öğrenmek için ders çalışıyorum. Ege Üniversitesini seviyorum. Boş zamanlarımda tarihi yerleri geziyorum” diye konuştu. Türkiye’yi keşfetmek istediğine değinen İnanloo, “Türkiye çok güzel bir ülke ve İran’la kültürleri benziyor. Bu yüzden Türkiye bana kendi memleketim gibi hissettiriyor. Kültürü, tarihi, yemekleri ve insanları güzel” dedi

Afganistanlı öğrenci İbrahim Mudakik, “Türkiye’ye gelmeden önce araştırma yaptım. Ege Üniversitesinin en iyilerden biri olduğunu düşünüyorum. Bu sebeple Ege Üniversitesinde eczacılık eğitimi almak istedim. Türkçeyi öğrenirken başta zorlandım ama zamanla alıştım. EÜ’de farklı ülkelerden arkadaşlarım var. Onlarla vakit geçirmeyi seviyorum. İzmir’in güzelliklerini keşfediyoruz. Türk insanı sevecen ve yardımsever. Öğretmenlerimiz bize her konuda destek oluyorlar. Kampüs imkânları çok iyi, TÖBİR’de çok farklı etkinlikler yapabiliyoruz” dedi.

 EÜ İletişim Fakültesinde eğitim alan Kazakistanlı Zinedin Kopzhassar, “Türkiye’ye 2021 yılı, ‘TÖMER’ ve ‘YÖS’ programlarına hazırlanma kurslara geldim. İzmir’in üniversitelerini araştırıp, Ege’de Gazetecilik Bölümünde okumaya karar verdim, çünkü yazmayı çok severim. Üniversite hayatı benim için şaşırtıcı bir deneyim oldu. Derslerin çoğu ilginç geçiyor. Dersler dışında EÜ yan faaliyetler için birçok fırsat sunuyor. Mesela ben geçen sene ‘Ege Dans’ topluğuna katıldım, tango öğrendim. Onun dışında kampüsteki spor salonunda antrenmanlar yapıyorum.” dedi.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

Ünü Türkiye sınırlarını aşan, Avrupa Birliği’nin (AB) coğrafi işaret listesinde yer alan baklavanın, aslını koruyarak en iyi şekilde üretilmesi için sektöre yeni ustalar kazandırılması adına Enstitü İstanbul İSMEK, BAKTAD iş birliği ve İTO desteği ile ilki geçtiğimiz yıl düzenlenen “Kadınlar Arası En İyi Ev Baklavası Yarışması”nın ikincisi gerçekleşti. Şöhreti dünyaya yayılan baklavanın tanıtımı ve sektörün geleceğine yönelik hazırlanan projeler arasında yer alan yarışma, Enstitü İstanbul İSMEK Fırıncılık ve Pastacılık Okulu’nda 21 Aralık 2024 Cumartesi günü (dün) düzenlendi. 

BAKLAVA HAMURLARI BİRİNCİLİK İÇİN AÇILDI

Enstitü İstanbul İSMEK’ten Gastronomi ve Mutfak Sanatları alanında eğitim alan kadın katılımcılar büyük jüri karşısında baklava açtı, pişirdi, şerbetledi ve jüri değerlendirmesi sonrasında ödüllerini aldı.

İSTİHDAM İMKÂNI

Yarışmanın kazananlarını belirlemek için yapılan puanlamada “hamur yoğurma, hamur açma, yağ verme, ceviz atma, dilimleme ve sunum” gibi kriterler göz önünde bulunduruldu. Yarışmanın birincisi Sema Balcı, ikincisi Nadiye Karakaş, üçüncüsü Hatice Sezgin, dördüncüsü Pakize Sağlam, beşincisi ise Hülya Önder oldu. Birincisine istihdam imkânı sunulan yarışmada tüm yarışmacılara kupa, plaket, madalya takdim edildi.

Yarışmanın ödül törenine; İBB Genel Sekreter Yardımcısı Zeynep Neyza Akçabay, İBB Hayat Boyu Öğrenme Şube Müdürü Oktay Özten, Enstitü İstanbul İSMEK Koordinatörü Dr. Canan Aratemür Çimen; BAKTAD ve İTO temsilcileri katıldı. 

“’EVDE ÜRET-SAT’ ÖNEMLİ MOTTOLARIMIZDAN BİRİ”

İBB Genel Sekreter Yardımcısı Zeynep Neyza Akçabay, törende yaptığı konuşmada, “Enstitü İstanbul İSMEK, ciddi bir değişim ve dönüşüm içerisinde. Bu dönüşümün en başında da kadınların istihdama katkısı var. Bu sadece bir iş yeri açmak değil, ‘evde üret ve sat’ da önemli mottolarımızdan biri. Bu tip organizasyonlar esasında bizim bu yolda verdiğimiz emeklerin de taçlandırılması. O yüzden heyecanla yarışan tüm katılımcılarımıza ve onları bugünlere getiren Enstitü İstanbul İSMEK eğitmenlerine teşekkür ediyorum” dedi.

“HEDEFLEDİĞİMİZ TEK OLGU KADIN İSTİHDAMI”

İBB Hayat Boyu Öğrenme Şube Müdürü Oktay Özten ise, “Bu yıl BAKTAD’la birlikte ve İTO desteği ile ikincisini düzenlemiş olduğumuz bu yarışma, Enstitü İstanbul İSMEK olarak kadınların istihdamına yönelik yaptığımız çalışmalardan sadece biri. Kadınların daha güçlü olabilmeleri için 152 eğitim merkezimizde verdiğimiz ücretsiz eğitimler sayesinde istihdamda kadın sayısını yükseltmek en büyük hedefimiz. Bugün burada yarışan tüm kadın katılımcılarımıza da bundan sonraki kariyer hayatlarında başarılar diliyorum” ifadelerini kullandı.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı