Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Uğur İbrahim Altay, Konya Büyükşehir Belediyesi tarafından şehre kazandırılan Fenni Fırın’ın ikinci etabının tanıtımını gerçekleştirdi.
Fenni Fırın’ın hizmet vermeye başlayan ikinci etabını basın mensuplarıyla birlikte inceleyen Başkan Altay, inceleme sonrası yaptığı açıklamada, Fenni Fırın’ın Konyalılara hijyenik ekmek üretmek amacıyla 1927 yılında kurulduğunu ancak 1985’te yol genişletme faaliyetleri kapsamında ortadan kalktığını anımsattı.
GÜNLÜK 150 BİN EKMEK KAPASİTESİNE ULAŞILDI
Halk ekmeğin adını 2023 yılı Ağustos ayında Fenni Fırın yaparak hizmet vermeye devam ettiklerini kaydeden Başkan Altay, “Bugün itibariyle günlük 150 bin ekmek kapasitesine ulaşmış bulunuyoruz. Burası Konya’nın en hijyenik tesislerinden birisi. 9 tane 30 tonluk paslanmaz çelikte depoladığımız unları el değmeden hamur haline getirilip 33 metrelik tünelde yine hiç insan eli değmeden hijyenik bir şekilde üretilerek en son paketleme aşamasına kadar getirdiğimiz bir tesiste bulunuyoruz” ifadelerini kullandı.
SOMUN, EKŞİ MAYALI VE TAM TAHILLI EKMEK ÜRETİMİ DE YAPILIYOR
Fenni Fırın’ın Konya’nın en önemli markalarından biri haline geldiğini dile getiren Başkan Altay, “Ayrıca tesisimizde yarı otomatik 90 bin sandviç ekmek ve 25 bin simit üretimi gerçekleştiriyoruz. Simitlerimizi ‘BÜFEM’ markası adı altında 5 liradan, hatta simit-çay 10 lira, simit-ayran 10 liradan vatandaşımıza en ucuz bir şekilde ulaştırıyoruz. Şu anda Fenni Fırın Türkiye’nin en modern tesislerinden birisi. Günlük 150 bin kapasitesi var. Ayrıca Konya’nın vazgeçilmezi olan 8 bin somun ekmeği el işçiliğiyle üretiyoruz. Ekşi mayalı, tam tahıllı olmak üzere farklı çeşitlerde ekmekler de üretmeye devam ediyoruz. Fenni Fırınımızın yeni etabının da şehrimize hayırlı olmasını temenni ediyorum” dedi.
EREĞLİ’YE DE FENNİ FIRIN KURULACAK
Başkan Altay, özellikle ilçelerden çok yoğun talep olduğunu, ilk etapta halk ekmeği bulunmayan Ereğli’de yeni bir tesis yapmak için çalışmalara başladıklarını belirterek, Ereğli Devlet Hastanesi’nin yanında imar uygulamalarını gerçekleştirdiklerini ve en kısa sürede Ereğli’nin de Fenni Fırın’a kavuşmuş olacağını kaydetti.
TEMEL AMAÇ PİYASAYI DENGELEMEK
Temel amaçlarının fiyatları regüle etmek olduğunu vurgulayan Başkan Altay, “150 bin kapasite ile Konya’daki tüm ekmek üretimini sağlamamız mümkün değil. Fırıncılarımız da bunun en önemli parçası ama biz vatandaşımızın en uygun fiyata en hijyenik ortamda kaliteli ekmek alabilmeleri için bu çalışmayı gerçekleştirdik. Şu anda 52 büfemizde bu satışı gerçekleştiriyoruz. 122 personelle Fenni Fırınımız Konya’mıza önemli hizmetlerde bulunuyor. Emeği geçen tüm arkadaşlarımıza teşekkür ediyorum. İnşallah bundan sonra da vatandaşımızın en hijyenik şekilde gıda ürünlerine ulaşması için çalışmalar yapmaya devam edeceğiz” ifadelerini kullandı.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
Başkan Altay: “Fennî Fırın’da En Uygun Fiyata Kaliteli Ekmek Hizmeti Sunuyoruz” yazısı ilk önce Kocaeli Basın üzerinde ortaya çıktı.]]>Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Uğur İbrahim Altay, Ereğli ilçesine Fenni Fırın açacaklarını duyurdu.
Konya’daki Fenni Fırın’la ilgili ikinci hattın tamamlandığını ve günlük ekmek üretim kapasitesinin 150 bine çıkarıldığını ifade eden Başkan Altay, “Büfe sayımızı da hızla arttırıyoruz. Ramazan’dan önce fırıncılarla istişare ettik. 7 liralık fiyatı arttırmayacağımızı söyleyince onlar da Ramazan boyunca zam yapmama kararı aldı. Fırıncılarımıza teşekkür ediyorum. Fenni Fırın Konya’nın bir markası olarak yeniden ortaya çıkmış oldu. Modern bir tesisi şehrimize kazandırmış olduk” ifadelerini kullandı.
“AMACIMIZ VATANDAŞIMIZA EN UCUZ, EN SAĞLIKLI HİZMETİ SUNABİLMEK”
Fenni Fırın’la ilgili ilçelerde de çalışma yürüttüklerini anlatarak bir Fenni Fırın fabrikasının da Ereğli’de açılacağının müjdesini veren Başkan Altay, “Ereğli’de hem bizim hem Ereğli Belediyesi’nin bir halk ekmek tesisi yok. Ereğli Devlet Hastanesi yanındaki bir arsada imar uygulamasına başladık. İnşallah Ereğli’ye de Fenni Fırın kazandırmak için bir çalışma yürütüyoruz” dedi.
BÜFEM AKYOKUŞ PALYE’DE DE AÇILACAK
Fenni Fırın’da ürettikleri simitleri ‘Büfem’ markasıyla şehir merkezinde 5 liradan vatandaşların hizmetine sunduklarını da kaydeden Başkan Altay, “Büfem’de Ayran-simit 10 lira, çok yoğun bir talep var. Ayrıca Akyokuş’ta Palye’de bir düzenleme yaptık biliyorsunuz. Orada da benzer bir uygulamayı hayata geçirerek bütçe içi işletme mantığıyla vatandaşımızın daha ucuza hizmet alacağı mekanlar oluşturmaya gayret ediyoruz. Fenni Fırın Konya’da ekmek kalitesinin artırılmasına çok ciddi bir katkı sağladı. Türkiye’nin en modern tesislerinde hiç el değmeden, un silolarından başlayıp fırından çıkana kadar insan eli olmadan üretim yapıyoruz. Ayrıca Fenni Fırın’da tam buğday ekmeği gibi patatesli ekmek gibi yeni ürünler de çıkardık. Büfelerimizde çeşitleri artırıyoruz. Fırıncılarımızla da koordinasyon içerisinde süreci yürütüyoruz. Amacımız vatandaşımıza en ucuz, en sağlıklı hizmeti sunabilmek” değerlendirmesinde bulundu.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
Başkan Altay’dan Ereğli’ye Fenni Fırın Müjdesi yazısı ilk önce Kocaeli Basın üzerinde ortaya çıktı.]]>