200 YIL ÖNCESİNE DAYANIYOR

Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, Kocaeli Kent Konseyi, çevre köy muhtarları ve mahalle sakinleri iş birliği ile 24 Ocak Cuma günü dördüncüsü düzenlenecek geleneksel Kaz Bayramı etkinliği için hazırlıklar başladı. Geçmişi 200 yıl öncesine dayanan Kaz Bayramı için köydeki kadınlar imece usulü kuru yufka açmak için bir araya geldi. Kocaeli’nin yöresel-kültürel değerlerinin tanıtılması, gastronomi değerlerinin gün yüzüne çıkarılması ve gelecek nesillere aktarılması amacıyla düzenlenecek Kaz Bayramı, Eseler Köy Meydanı’nda birbirinden farklı etkinlikler ve yöresel ikramlarla kutlanacak.

İMECE HAZIRLIKLARI YAPILIYOR

Kocaeli’nin İzmit ilçesine bağlı Eseler Köyü’nde 24 Ocak Cuma günü gerçekleşecek “Kaz Bayramı” geleneği, köy sakinlerini bir araya getiriyor. Kaz Bayramı her yıl ocak ayının ikinci yarısında, köy büyüklerinin belirlediği tarihte kutlanıyor. Aylar öncesinden kazların besiye çekilmesiyle başlayan bayram hazırlıkları, havaların soğumasının ardından Eseler, Solaklar, Hasanoğlu, Biberoğlu ve Durhasan köylerinden yardıma gelen kadınlar tarafından imece usulü kuru yufka açılmasıyla devam ediyor. Etkinlik günü tirit olarak kullanılacak yufkalar, kadınlar tarafından özenle hazırlanarak muhafaza ediliyor.

NASIL İKRAM EDİLİYOR?

Kazların pişirilmesi sırasında kullanılacak doğal şişler kızılcık ağacından kesilerek hazırlanıyor. Bayramdan 2 gün önce toplu halde kesilen kazlar, temizlenip yağı alındıktan sonra pişirilmek üzere hazır ediliyor. Bir gün suda bekletildikten sonra kızılcık ağacından hazırlanan şişlere dizilen kazlar, bayram gecesi tavalarda köy fırınına sürülüyor. Sabah vakti kazlar ters düz edilerek, suyun bir kısmı alınıyor. Öğlen vakti fırından alınan kazlar, kaz yağıyla ıslatılmış tirit, taşlık dolması, şekerli börek, kaz ciğerli börek ve erik hoşafı eşliğinde sofralardaki yerini alarak misafirlere ikram ediliyor.

KÜLTÜREL DEĞERLER SERGİLENECEK

Eseler Köy Meydanı’nda gerçekleşecek Kaz Bayramı etkinliği sayesinde Kocaeli’nin yöresel ve kültürel değerlerinin sergilenmesi sağlanıyor. Ayrıca köylülerin kendilerinin üretmiş oldukları yöresel ürünleri satabilecekleri satış alanları da etkinlik kapsamında yer alacak.

KAZ BAYRAMI NEDİR?

Kocaeli’de sadece İzmit ilçesi Eseler, Solaklar, Durhasan, Biberoğlu ve Hasanoğlu köylerinde ocak ayının ortalarında kutlanan bayramın asıl amacı birlik, beraberlik ve paylaşmaktır. Savaş yıllarında dahi geleneği yaşatmaya özen gösteren bölge halkı 200 yıl boyunca bu geleneğin günümüze ulaşmasını sağlamıştır.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

EFSANEVİ PARKURLARDA TARİHE YOLCULUK

Mitolojide “Tanrıların Dağı” olarak anılan Kaz Dağları’nın büyüleyici manzaraları ve tarih dolu atmosferinde koşulacak maraton, sporculara unutulmaz bir deneyim sunmayı hedefliyor. Yarışlar boyunca 16 köyden geçecek sporcular, zeytin bahçeleriyle çevrili bu rotalarda hem doğayla hem de yöresel kültürle iç içe bir yolculuk yapacak.

5 FARKLI PARKURDA REKABET

Yarışlar, 15 km, 36 km, 66 km, 110 km ve 8.5 km olmak üzere beş farklı parkurda düzenlenecek. Çanakkale’nin Küçükkuyu bölgesinden başlayarak Edremit sınırlarına uzanan maraton, termalleriyle ünlü Güre Kasabası’nda sona erecek.

“KAZ DAĞLARI GÖZBEBEĞİMİZ”

Etkinlik hakkında açıklama yapan Edremit Belediye Başkanı Mehmet Ertaş, Kaz Dağları’nın uluslararası bir değer olduğunu vurguladı. Başkan Ertaş, “Kaz Dağları’nda böyle önemli bir etkinliğe ev sahipliği yapmaktan büyük mutluluk duyuyoruz. Katılan tüm sporculara başarılar dilerim. Bu organizasyon, Edremit’in doğa ve spor turizmindeki yerini daha da güçlendirecek” dedi.

BÖLGE TANITIMINA BÜYÜK KATKI

Kar Spor İda Ultra Maratonu, yalnızca bir spor organizasyonu değil, aynı zamanda bölgenin tanıtımına ve ekonomisine katkı sağlayan bir etkinlik. Geçtiğimiz yıl 1.260 sporcunun katıldığı yarış, bu yıl da Kaz Dağları’nın ve Edremit Körfezi’nin uluslararası arenadaki bilinirliğini artırmayı hedefliyor.

GENİŞ DESTEK VE SPONSORLUK

Organizasyon, Kar Spor isim sponsorluğunda; Edremit Belediyesi’nin ana sponsorluğunda ve Balıkesir Büyükşehir Belediyesi, Edremit Ticaret Odası gibi kurumların destekleriyle gerçekleştiriliyor. Ayrıca, T.C. Gençlik ve Spor Bakanlığı, valilikler ve yerel yönetimlerin de katkılarıyla büyük bir organizasyon olarak öne çıkıyor.

SPOR VE DOĞA TUTKUNLARI İÇİN KAÇIRILMAYACAK BİR FIRSAT

Doğa, tarih ve sporun buluştuğu Kar Spor İda Ultra Maratonu, Kaz Dağları’nın eşsiz atmosferinde rekabet ve dayanıklılığın en üst seviyeye ulaştığı anlara sahne olacak. Sporcuların ve ziyaretçilerin sabırsızlıkla beklediği bu etkinlik, bölge halkı için de kültürel ve ekonomik bir şenlik olacak.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı