Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Uğur İbrahim Altay, Konya Büyükşehir Belediyesi tarafından şehre kazandırılan Fenni Fırın’ın ikinci etabının tanıtımını gerçekleştirdi. 

Fenni Fırın’ın hizmet vermeye başlayan ikinci etabını basın mensuplarıyla birlikte inceleyen Başkan Altay, inceleme sonrası yaptığı açıklamada, Fenni Fırın’ın Konyalılara hijyenik ekmek üretmek amacıyla 1927 yılında kurulduğunu ancak 1985’te yol genişletme faaliyetleri kapsamında ortadan kalktığını anımsattı.

GÜNLÜK 150 BİN EKMEK KAPASİTESİNE ULAŞILDI

Halk ekmeğin adını 2023 yılı Ağustos ayında Fenni Fırın yaparak hizmet vermeye devam ettiklerini kaydeden Başkan Altay, “Bugün itibariyle günlük 150 bin ekmek kapasitesine ulaşmış bulunuyoruz. Burası Konya’nın en hijyenik tesislerinden birisi. 9 tane 30 tonluk paslanmaz çelikte depoladığımız unları el değmeden hamur haline getirilip 33 metrelik tünelde yine hiç insan eli değmeden hijyenik bir şekilde üretilerek en son paketleme aşamasına kadar getirdiğimiz bir tesiste bulunuyoruz” ifadelerini kullandı.

SOMUN, EKŞİ MAYALI VE TAM TAHILLI EKMEK ÜRETİMİ DE YAPILIYOR

Fenni Fırın’ın Konya’nın en önemli markalarından biri haline geldiğini dile getiren Başkan Altay, “Ayrıca tesisimizde yarı otomatik 90 bin sandviç ekmek ve 25 bin simit üretimi gerçekleştiriyoruz. Simitlerimizi ‘BÜFEM’ markası adı altında 5 liradan, hatta simit-çay 10 lira, simit-ayran 10 liradan vatandaşımıza en ucuz bir şekilde ulaştırıyoruz. Şu anda Fenni Fırın Türkiye’nin en modern tesislerinden birisi. Günlük 150 bin kapasitesi var. Ayrıca Konya’nın vazgeçilmezi olan 8 bin somun ekmeği el işçiliğiyle üretiyoruz. Ekşi mayalı, tam tahıllı olmak üzere farklı çeşitlerde ekmekler de üretmeye devam ediyoruz. Fenni Fırınımızın yeni etabının da şehrimize hayırlı olmasını temenni ediyorum” dedi. 

EREĞLİ’YE DE FENNİ FIRIN KURULACAK

Başkan Altay, özellikle ilçelerden çok yoğun talep olduğunu, ilk etapta halk ekmeği bulunmayan Ereğli’de yeni bir tesis yapmak için çalışmalara başladıklarını belirterek, Ereğli Devlet Hastanesi’nin yanında imar uygulamalarını gerçekleştirdiklerini ve en kısa sürede Ereğli’nin de Fenni Fırın’a kavuşmuş olacağını kaydetti.

TEMEL AMAÇ PİYASAYI DENGELEMEK

Temel amaçlarının fiyatları regüle etmek olduğunu vurgulayan Başkan Altay, “150 bin kapasite ile Konya’daki tüm ekmek üretimini sağlamamız mümkün değil. Fırıncılarımız da bunun en önemli parçası ama biz vatandaşımızın en uygun fiyata en hijyenik ortamda kaliteli ekmek alabilmeleri için bu çalışmayı gerçekleştirdik. Şu anda 52 büfemizde bu satışı gerçekleştiriyoruz. 122 personelle Fenni Fırınımız Konya’mıza önemli hizmetlerde bulunuyor. Emeği geçen tüm arkadaşlarımıza teşekkür ediyorum. İnşallah bundan sonra da vatandaşımızın en hijyenik şekilde gıda ürünlerine ulaşması için çalışmalar yapmaya devam edeceğiz” ifadelerini kullandı.
 

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Uğur İbrahim Altay, Konya Büyükşehir Belediyesi tarafından hayata geçirilen Pelen Yöresel Ürün Satış Merkezi’nde incelemelerde bulundu.

Ankara Yolu üzerinde, Konya Bilim Merkezi’nin yanında yer alan Pelen Yöresel Ürün Satış Merkezi’nde yöresel ürünlerin yanı sıra kaliteli ve değerli hediyelik ürünlerin de satışının gerçekleştirildiğini belirten Başkan Altay, Pelen Yöresel Ürün Satış Merkezi’nde kooperatiflerin de desteklendiğini vurguladı.

“PELEN MARKASIYLA KONYA’NIN TURİZMİNE ÇOK ÖNEMLİ BİR KATKI SUNMAYI ARZU EDİYORUZ”

Başkan Altay, Konya’yı bir turizm şehri yapma konusunda yoğun gayret içerisinde olduklarını belirterek, “Özellikle Ankara Yolu istikametinde seyreden vatandaşlarımız için güzel bir dinlenme alanı, yöresel ürünlerin satışlarıyla ilgili güzel mekan yaptık. Bilim Merkezi’ne gelmeden sağda, Pelen markasıyla açtığımız tesisimiz içinde bulunan Fera, yoldan geçenler için bir dinlenme imkanı oluştururken burada özellikle Konya’ya ait doğal ve hijyenik ürünler, hediyelik eşyalar alabilecekleri; yine KOMEK Zeybe ve Anatoya markasıyla ürettiğimiz ürünleri bulabilecekleri güzel bir mekan ortaya çıktı. Pelen markasıyla Konya’nın turizmine çok önemli bir katkı sunmayı arzu ediyoruz. Özellikle şehir dışından gelen misafirlerimizin alışveriş yapacağı bu mekanın şehrimize hayırlı olmasını temenni ediyorum” ifadelerini kullandı.

“KONYA’NIN YÖRESEL MARKALARINI ÖNE ÇIKARMAYI ARZU EDİYORUZ”

Özellikle Konya’da bu dönemde kadın kooperatiflerinin gelişmesiyle ilgili yoğun bir çaba içinde olduklarını vurgulayan Başkan Altay, “Taşrada kadınlarımızın ürettiği ürünleri hijyenik koşullarda kooperatif mantığıyla ambalajlı hale getirmeleri sonrasında da Pelen’de ciddi bir satış olacağına inanıyoruz. Onun için bir taraftan  kooperatif ürünlerini, kadın kooperatiflerini desteklerken, bir taraftan da Pelen gibi anayol üzerindeki satış noktalarıyla  Konya’nın yöresel markalarını öne çıkarmayı arzu ediyoruz” değerlendirmesinde bulundu.

PELEN YÖRESEL ÜRÜN SATIŞ MERKEZİ HİZMETE SUNULDU

Yöresel ürünlerin yanı sıra kaliteli ve değerli hediyelik ürünlerin satışının yapıldığı Pelen, aynı zamanda kooperatifleri desteklemek amacıyla, bünyesinde kadın kooperatiflerini de bulunduruyor.

KOMEK Zenobya, Anatoya ve Zeybe ürünlerinin de satışa sunulmasıyla geniş bir yelpazede yerel ve kültürel değerlerin yaşatılması amaçlıyor.

Konbeltaş bünyesinde üretilen Palize markalı reçel, tahin ve Konya kültürünün geleneksel tatlısı olan Kenevir Helvası da Pelen’de satışa sunuluyor. Ayrıca Konbeltaş işletmesi olan Fera Coffee de Pelen içinde müşterilerine hizmet veriyor.
 

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı