Çiğ süt üretim istatistikleri Tarımsal İşletmelerde Hayvansal Üretim Araştırması’ndan elde edilmektedir. Buna göre, 2023 yılında 21 milyon 481 bin 567 ton olan çiğ süt üretim tahmini, 2024 yılında %4,7 artarak 22 milyon 487 bin 757 ton oldu. Bir önceki yıla göre inek sütü üretimi %5,4 ve manda sütü üretimi %35,1 artarken, koyun sütü üretimi %2,9 ve keçi sütü üretimi %11,2 azaldı.
 

Çiğ süt üretimi, 2023, 2024

Çiğ süt üretiminin 2024 yılında %93,6’sını inek sütü, %4’ünü koyun sütü,  %2,1’sini keçi sütü ve %0,3’ünü manda sütü oluşturdu.
 

Çiğ süt üretiminin hayvan türlerine göre dağılımı, 2023, 2024

Grafikteki rakamlar yuvarlamadan dolayı toplamı vermeyebilir.

Üretilen çiğ sütün kullanımı, 2023, 2024

Tarımsal işletmeler tarafından 2024 yılında üretilen çiğ sütün %57,7’si süt toplama merkezlerine ve süt işleme tesislerine (süt fabrikaları, mandıralar vb.); %18,3’ü ise doğrudan tüketiciye veya sokak sütçüsü, tüccar, pastane, dondurmacı vb. yerlere satılmıştır. Üretilen çiğ sütün %15,9’u “hanehalkı” niteliğindeki tarımsal işletmeler tarafından süt ürünü üretmek için kullanılmıştır. Sağıldıktan sonra hayvan besleme amacıyla kullanılan çiğ süt oranı %4,8; hanede tüketilen ve ücretsiz olarak verilen çiğ süt oranı %1,1’dir. Üretim ve işleme sürecinde meydana gelen kayıplar (bozulma vb.) toplam üretimin %0,1’ini oluşturmaktadır. Kullanım alanı bilinmeyen⁽¹⁾çiğ süt oranı ise %2,0’dır.

Üretilen çiğ sütün kullanım alanlarına göre dağılımı, 2023, 2024

Grafikteki rakamlar yuvarlamadan dolayı toplamı vermeyebilir.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin iştiraki İZTARIM AŞ çatısı altında hizmet veren 100. Yıl Bayındır Süt İşleme Fabrikası, İzmirli çiftçinin ürettiği sütleri işleyerek sağlıklı ve güvenli bir şekilde İzmirlinin sofrasına ulaştırıyor. İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay’ın talimatıyla Bayındır Süt İşleme Fabrikası’nda yapılan revizyon kapsamında, hem kadro güçlendirildi, hem üretim ekipmanları yenilendi, hem de mali disiplin sağlanarak daha güçlü bir şekilde üretim başlatıldı. Hem küçük üreticinin yüzünü güldüren hem de İzmirlinin sofrasına sağlıklı ve güvenilir ürünleri ulaştıran fabrika, amacına uygun ve planlı bir şekilde yoluna devam ediyor. 
İzmirli çiftçinin ürettiği sütler, Tire Süt Kooperatifi ile yapılan anlaşma kapsamında satın alınarak fabrikada işleniyor. UHT (Ultra Yüksek Isı) teknolojisiyle üretilen Süt Kuzusu Projesi ve İZMAR markalı sütlerin yanı sıra İZMAR yoğurt ve İZMAR tereyağının da üretimine hız kazandırıldı.

“Amacına uygun yoluna devam ediyor”
Fabrikada yürütülen çalışmalar hakkında bilgi veren İZTARIM Genel Müdürü Öztürk Kurt, “Bayındır Süt Fabrikası’nda bazı eksiklerimiz vardı. Bu süreçte iş gücü planlaması ve makinalarımızla ilgili revizyonlar yapıldı. Daha yüksek kapasiteli üretim yapabilmemiz için yenilikçi özellikte planladığımız işleri hayata geçirdik. Bayındır Süt Fabrikası bütün eksiklerini tamamlayarak daha güçlü bir şekilde üretime başladı” dedi.  
İzmirli küçük üreticinin alın terinin fabrikada katma değere dönüştüğünü ifade eden Öztürk Kurt, “Bayındır Süt Fabrikası’nda, Tire Süt Kooperatifi ile yaptığımız sözleşmeyle yaklaşık 800 ton civarında aldığımız siparişin ilk 460 tonunu ürettik. Şu an bantlarda görülen 250 bin adet paket süt tamamlandı ve kalanları sevkiyatla dağıtılmak üzere bekliyor. Süt Kuzusu projesini gelecekte daha iyi destekleyebilmek için üretimlerimize devam ediyoruz. Tire Süt Kooperatifi ile yaptığımız anlaşmada, süt ve hayvancılık konusunda emek veren üreticilere destek olabilmek için sadece süt alarak değil, paketleme konusunda da destek olarak üreticinin bir nebze de olsa zorluklarını hafifletmeye çalışıyoruz” şeklinde konuştu. 

İzmir çiftçisinin sütü uygun fiyatla İzmirlinin sofrasına ulaşıyor  
İzmir Tanzim Satış Marketi’nde (İZMAR) uygun fiyatla satışa sunulan İZMAR ürünlerinin de sağlıklı ve tüm standartlara uygun bir şekilde fabrikada üretildiğini söyleyen Öztürk Kurt, “Fabrikamızda Tire Süt Kooperatifi’nden aldığımız siparişlerin dışında İZMAR’lar için de İZMAR Süt, İZMAR Yoğurt ve İZMAR Tereyağı üretiyoruz. Halka daha yenilikçi, daha ulaşılabilir ürünleri sunabilmek için fabrikamız bu yönde gelişimini sürdürüyor. İzmir çiftçinin ürettiği sütü burada güvenilir ve sağlıklı bir şekilde üreterek yoğurt, tereyağı ve süt olarak paketliyor ve İzmirlinin sofralarına ulaştırıyoruz” ifadelerini kullandı.   
Öztürk Kurt, her fırsatta İzmir halkının yanında olduğunu söyleyen İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay’ın sözünün arkasında güçlü bir ekip olduğunu da belirterek “Bizler bu mücadeleye ortak olmaya devam edeceğiz” dedi.  

Tire Süt Başkanı Öztürk: İZTARIM ile yolumuza devam ediyoruz
İZTARIM ile yapılan protokolün küçük üreticiye destek olduğunu ifade eden Tire Süt Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı Osman Öztürk, “Bizim amacımız, gayemiz küçük üreticiyi ayakta tutmak. Yıllardır bu amaçla çalışmalarımıza titizlikle devam ediyoruz. Kooperatif olarak bizim esas işimiz süt toplamak ve bu sütü de değerlendirmek. Yıllardır İzmir Büyükşehir Belediyesi ile olan ilişkilerimiz sayesinde, sağ olsun sütümüzün büyük bir kısmı burada değerlendiriliyor” dedi. Günlük yaklaşık 320 ton süt topladıklarını söyleyen Osman Öztürk, sözlerine şöyle devam etti: “İZTARIM ile bir anlaşma yaptık. Süt Kuzusu projesi güzel bir anlama büründü. Özellikle kendi bölgemizin kurumu olan İZTARIM ile hareket ederek buradaki sorunu çözmek istedik. Başarılı olduğumuzu düşünüyorum. Topladığımız sütlerin günlük 10 tonu, Süt Kuzusu projesine gidiyor. Bunun artmasını canı gönülden istiyoruz. İzmir’in sütünün hem miktar olarak artması hem de buradaki Süt Kuzusu projesinin güçlenerek devam etmesi, her iki kurum için de daha hayırlı olacaktır. Yeni imzaladığımız sözleşmelerle yolumuza devam ediyoruz” dedi. 
Yeni dönemde İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay’ın çalışmalarına destek olmaktan mutlu olduklarını belirten Öztürk, “Amacımız kırsaldaki küçük üreticinin maddi durumunu güçlendirmek. Bu da İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin bize destekleriyle mümkün. Bu anlayışı sadece İzmir değil bunu ülke geneline yayarsak ülke ekonomisine ve çiftçiye büyük destek oluruz” diye konuştu. 

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin yıllardır sürdürdüğü Süt Kuzusu Projesi’nde ocak ayında başlayan dağıtım dönemi nisanda tamamlandı. Yeni dönem için kolları sıvayan Büyükşehir Belediyesi’nin Sosyal Hizmetler ve Yardımlar Şube Müdürlüğü ekipleri dağıtımları başlattı. Dağıtımlar kapsamında sütlerin yanında bebek şampuanı da evlere teslim edildi
“Süt İçmeyen Çocuk Kalmasın” diyerek üreticilerden satın alınan sütleri kentin dört bir yanındaki 2-5 yaş arası çocuklara ulaştıran Büyükşehir Belediyesi, sağlıklı nesillerin yetişmesi için çalışmayı sürdürüyor. Büyükşehir Belediyesi böylece bir yandan kırsala destek veriyor, diğer taraftan İzmirli miniklerin sağlıklı gıdaya erişmesini sağlıyor. Ayrıca ekonomik olarak zor günler geçiren hanelerin bütçelerine de katkı sunuluyor.

Hijyenin önemine de dikkat çekildi
İzmir Büyükşehir Belediyesi Sosyal Hizmetler Dairesi Başkanlığı Sosyal Hizmetler Şube Müdürlüğü’nde görevli Süt Kuzusu Şefi Enes Yaşar, “İzmir Büyükşehir Belediyesi olarak Süt Kuzusu Projemiz tüm hızıyla devam ediyor. Başvurusunu tamamlamış ve projeden faydalanma hakkı kazanmış vatandaşlarımız için bir dağıtım periyodunu daha başarıyla tamamladık. Yeni dağıtım dönemimize 30 ilçe 622 mahallede başlamış bulunuyoruz. Bu periyotta Başkanımız Dr. Cemil Tugay’ın talimatları doğrultusunda çocuklarımıza süt desteğinin yanı sıra bebek şampuanı da ulaştırılacak. Bu destekle sadece çocuklarımızın sağlıklı gelişime katkı sağlamakla kalmıyor, aynı zamanda hijyenin önemine de dikkat çekiyoruz” dedi.
Süt Kuzusu Projesi ile bir yandan kırsaldaki süt üreticilerini desteklerken, diğer yandan sağlıklı nesillerin yetişmesine ve ailelerin bütçesine katkı sunmayı amaçladıklarını belirten Enes Yaşar, “Projeden faydalanmak isteyen vatandaşlarımız bizizmir.com internet sitesi üzerinden online olarak başvurularını gerçekleştirebilirler. Tüm sorular için ise Alo 153 hattımızdan destek alabilirler” diye konuştu.

Kimler yararlanıyor?
Belirli bir gelir seviyesine sahip ailelere yönelik yürütülen Süt Kuzusu Projesi’yle istenen kriterleri taşıyan ailelerin çocuklarına ücretsiz olarak aylık 8 litre süt dağıtılıyor. İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin sosyal belediyecilik anlayışıyla yeni süreçte de devam ettirdiği proje kapsamında Sosyal Hizmetler ve Yardımlar Şube Müdürlüğü’nün 20 kişilik ekibi düzenli olarak çocukların tüketimi için ailelere süt teslim ediyor. Dağıtımlar İzmir’in 30 ilçesindeki 622 mahallede gerçekleştiriliyor.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

Ticari süt işletmelerince 857 bin 821 ton inek sütü toplandı

Ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, Şubat ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %5,4 azaldı, Ocak-Şubat döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre %1,5 azaldı.

Şubat ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, inek peyniri üretimi önemli bir değişiklik göstermedi, ayran ve kefir üretimi %6,9 arttı, yoğurt üretimi %4,6 arttı, içme sütü üretimi %0,6 azaldı, tereyağı ve sadeyağ üretimi %1,5 azaldı. Ocak-Şubat döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre, inek peyniri üretimi %0,6 azaldı, ayran ve kefir üretimi %5,9 arttı, yoğurt üretimi %3,6 arttı, içme sütü üretimi %1,4 azaldı, tereyağı ve sadeyağ üretimi %0,4 arttı.

Toplanan inek sütü ve üretilen süt ürünleri miktarı, Şubat 2025

(Ton)

Tablodaki oranlar yuvarlanmış rakamlar üzerinden hesaplanmıştır.

Bir önceki ay 941 bin 377 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı Şubat ayında %8,9 oranında azalarak 857 bin 821 ton oldu.

Toplanan inek sütü miktarı, Şubat 2025
(Bin ton)

Bir önceki ay 150 bin 681 ton olan içme sütü üretimi Şubat ayında %11,9 oranında azalarak 132 bin 720 ton olarak gerçekleşti.

İçme sütü üretim miktarı, Şubat 2025
(Bin ton)

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

İzmir’de çiğ süt sektöründe yaşanan değerlendirmeler ve sektör temsilcileriyle görüş alışverişinde bulunmak amacıyla bir toplantı düzenlendi. İzmir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün ev sahipliğinde düzenlenen toplantıya, İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Şahin başkanlık yaptı. Toplantıda Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından sağlanan çiğ süt düzenleme uygulamaları ve ekonomik mevcut durumu ayrıntılı olarak ele alındı. Sektördeki gelişmeler, karşılaştıkları sorunlar ve bu kişilere yönelik çözüm önerileri genel olarak sunulmuştur. Ayrıca çiğ süt üretimi kalite standartlarının yükseltilmesi, üretici destekleri ve sürdürülebilir üretim süreçlerinin değerlendirilmesinde bulunuldu. Sektör Temsilcileri Görüşlerini Paylaştı Toplantıya, Türkiye Hayvancılık Kooperatifleri Merkez Birliği Başkanı Ahmet Ertürk ve çiğ süt üretim alanında faaliyet gösteren üretici şirketlerinin üyelerinin de katılımı sağlanmıştır. Rakipler, çiğ süt sektöründeki fiyat politikaları, maliyet unsurları, üretici hakları ve üretime sağlıklı süt satışları parçalarının listesi paylaşıldı. İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Şahin, günümüzün öneminin altını çizerek, “Çiğ süt sektörü, hayvancılığın sürdürülebilirliği açısından büyük önem verir. Üreticilerimizin karşılaştığı sorunlar doğrudan dinleyerek çözüm üretmeye devam ediyor, sektördeki katkıyı sağlamak için bu tür toplantıları düzenlemeye devam ediyor” dedi. Çözüm Önerileri Masaya Yatırıldı Toplantıda öne çıkan konular arasında çiğ süt istikrarı, yem maliyetleri, üretim maliyetleri ve devlet destekleri yer aldı. Üreticiler, mevcut düzenlemelerin sahada uygulanabilirliği konusunda değerlendirmelerde bulunarak, patlamanın yaşandığı bölgelere yönelik çözüm önerileri sundular. İzmir’de çiğ süt sektörünün güçlendirilmesine yönelik atılacak adımların belirlenmesi açısından büyük önem taşıyan toplantının, ilerleyen süreçte sektöre yönelik yeni projelerin geliştirilmesine katkı sağlanması bekleniyor. 

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek’in ‘Yerelden Kalkınma Hedefiyle’ tarım ve hayvancılık alanlarında başlattığı destekler ile üreticiler bir nebze olsun rahat nefes alıyor. Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek’in ‘Süt Yemi Projesi’ ile yüzde 15 hibeli yem desteği kırsal bölgelerde büyük rağbet görüyor. Özellikle Korkuteli ve Elmalı bölgesindeki büyükbaş hayvan yetiştiricileri, yem desteğine yoğun ilgi gösteriyor. 

ELMALI VE KORKUTELİ’NDE ÜRETİCİLERE DAĞITILDI

Proje kapsamında Elmalı ilçesinde 6 yetiştiriciye yüzde 15 hibeli toplam 200 çuval yem desteği yapıldı. Elmalı’nın Kışla, Zümrütova, Kocapınar, Yuva ve Ahatlı Mahallesi’ndeki 6 yetiştiriciye toplam 200 çuval süt yemi desteğinde bulunuldu. Korkuteli’nde ise Yazır, Datköy, Kemerağzı, Küçükköy mahallelerinde 9 çiftçiye toplam 318 çuval süt yemi verildi. Üreticiler, Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek’e süt yemi desteğinden dolayı teşekkür etti. 

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

Süt ve yoğurt tüketirken dikkat etmesi gereken noktalara işaret eden Dr. Öğr. Üyesi Öznur Eyilcim, “Mutlaka güvenilen markaların tercih edilmesi gerekmektedir. Alınan sütün markası, etiket bilgileri ve sertifikası çok önemlidir. Süt ve yoğurtların pastörize olup olmadığı da önemlidir. Pastörize edilmemiş sütler sağlık riski oluşturabilmektedir.” dedi.

Üsküdar Üniversitesi Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksekokulu Gıda Teknolojisinden Dr. Öğr. Üyesi Öznur Eyilcim, süt ve süt ürünlerinde yapılan hileleri ve bunları anlamanın pratik yollarını anlattı.

Süte su katılıyor mu nasıl anlaşılır?

Süte su katılması ile süt miktarının arttırılması ve maliyet düşürülmeye çalışılmasının hem sütün besin kalitesini düşürdüğünü hem de sağlık açısından büyük sorun teşkil edebildiğini ifade eden Dr. Öğr. Üyesi Öznur Eyilcim, “Süte yapılan hileler laboratuvar testleriyle tespit edilmektedir. Fakat süt ve süt ürünlerinde yapılan taklit ya da tağşiş tat, yoğunluk, renk gibi basit fiziksel testler yapılarak da anlaşılabilir.  Doğal süt porselen bir beyazlıkta, mat ve temiz olmalıdır. Hile amacıyla su katılmış sütlerin rengi hafif mavimsidir. Yoğunluk testi yapılarak sütün saf olup olmadığı anlaşılabilir. Saf sütün yoğunluğu suyun yoğunluğundan fazladır. Bu nedenle yoğun bir kıvama sahiptir. Bir yüzey üzerinde döküldüğünde yayılma ve iz bırakmasına bakılarak süte su katılıp katılmadığı anlaşılabilir. Su katılmış sütler daha hızlı akarken; saf sütler yavaş ve iz bırakarak akmaktadır. Ayrıca saf sütün yoğunluğunun fazla olmasından kaynaklı suyun içine saf süt damlattığınızda dibe çökerken, su katılmış süt damlatılması durumunda bardaktaki su ile hemen karışır ve bulanık bir renk almasını sağlar.” dedi.

Kaymak oluşmuyorsa su katılmış olabilir

Süte su katılıp katılmadığını anlamanın en etkili yollarından birinin de kaynatarak test etmek olduğuna dikkat çeken Dr. Öğr. Üyesi Öznur Eyilcim, “Saf süt kaynatıldığında yüzeyde yoğun bir kaymak tabakası meydana getirir. Fakat su katılmış sütlerde bu durum ya az kaymak oluşmasıyla ya da kaymak oluşmamasıyla sonuçlanır. Saf sütün kendine has bir tadı mevcuttur. Süt içildiğinde sahip olduğu yoğun bir tattan ziyade daha sulu bir tat hissediliyorsa süte su katılmış demektir. Sütün karakteristik tadından yola çıkarak da su katılıp katılmadığı anlaşılabilmektedir.” diye konuştu.

 Sütlerdeki asidik reaksiyon da su var mı yok mu belli ediyor

Sütlerde asit tayininin de en önemli analizlerden biri olduğunu ifade eden Dr. Öğr. Üyesi Öznur Eyilcim, şöyle devam etti:

“Yeni sağılmış taze süt, ilk başta normal sağlıklı bir asidik reaksiyon gösterir, bu durum ilk asitlik veya doğal asitlik olarak adlandırılır. Ancak süt, bu asidik özelliği uzun süre koruyamaz. Sağım ve bekletme koşulları nedeniyle farklı mikroorganizmalar süte bulaşır. Bu mikroorganizmaların etkisiyle süt asidik seviyesinin yükselmesine neden olur. Asitlik testi laboratuvar koşullarında yapılabilmekle birlikte evde basit bir test ile de süt asitliği fiziksel olarak anlaşılabilir.  Süte karbonat eklenmesi durumunda sütte köpürme olması içindeki doğal asit dengesinden kaynaklıdır. Fakat su katılması durumunda seyrelmeden ve asitlik dengesinin bozulmasından kaynaklı köpürme oluşmayabilmektedir. Bu durumda süte su veya nötralize edecek başka maddelerin katılmış olma ihtimali vardır.”

Piyasada satılan süt ve yoğurtları alırken nelere dikkat etmeli?

Süt ve yoğurt tüketirken dikkat etmesi gereken noktalara işaret eden Dr. Öğr. Üyesi Öznur Eyilcim, şunları kaydetti:

“-Öncelikle güvenirlilik çok önemlidir. Mutlaka güvenilen markaların tercih edilmesi gerekmektedir. Alınan sütün markası, etiket bilgileri ve sertifikası çok önemlidir.

-Ürünün taze olup olmadığını kontrol etmek için son kullanma tarihine bakılmalıdır.

-Sütün veya yoğurdun içeriğinde katkı maddesi, koruyucu veya yapay tatlandırıcı gibi istenmeyen maddelerin bulunmaması önemlidir. Eğer organik ürün aranıyorsa, sertifikalı organik ürünleri tercih edilebilir. Bu, ürünün belirli standartlara uygun olarak üretildiğini göstermektedir.

-Süt ve yoğurtların pastörize olup olmadığı da önemlidir. Pastörize edilmemiş sütler sağlık riski oluşturabilmektedir.

Ambalajın sağlamlığına dikkat edin!

-Ayrıca ürünün ambalajının zarar görmemiş ve sızdırmaz olması, taze olduğunu ve hijyenik şartlarda saklandığının da bir göstergesidir.

-Tanınmış ve güvenilir markalar genellikle kaliteyi gösterebilmektedir. Tanımadığınız markalar hakkında araştırma yaparak daha güvenli bir tercih yapılabilir.

-Sütün ve yoğurdun yağ oranı, protein içeriği ve diğer besin değerleri mutlaka kontrol edilmelidir.  

-Süt ve yoğurt gibi süt ürünlerinin soğuk zincirde taşınması ve saklanması çok önemlidir. Satın alırken, ürünün soğuk tutulduğundan emin olması gerekmektedir.

-Fiyat kalite için bir kriter olmasa da çok düşük fiyatlar da ürüne hile katıldığının ve uygun olmayan koşullarda işlenmiş olabileceğini gösterebilir.”

Organik ve yerel ürünler daha güvenli mi?

Organik veya yerel işletmelerden alışveriş yapmanın, genellikle taklit veya tağşiş risklerini azaltabildiğini, ancak tamamen güvenli olduğu anlamına da gelmediğini ifade eden Dr. Öğr. Üyesi Öznur Eyilcim, “Ne kadar sık denetimden geçerse geçsin, ürünlerin kaynağını, üreticisini ve işleme yöntemlerini dikkatle incelemek taklit ve tağşişin önüne geçebilmek için çok önemlidir. Bunun yanı sıra, yerel üreticiler bazen daha küçük ölçeklerde çalıştıkları için denetim süreçleri ve düzenlemeler büyük ölçekli üreticilere göre farklı olabilmektedir. Güvenilirlik, ürünün kaynağının, sertifikalarının ve üretim süreçlerinin yanında, tedarik edilen yerin izlediği kalite standartlarına, üretim koşullarına ve şeffaflığa da bağlıdır. Bu nedenle, organik veya yerel ürünlerden alışveriş yaparken, güvenilir sertifikaların ve etiketlerin bulunması, üreticilerin itibarı ve satış yerlerinin güvenilirliği gibi faktörlere de mutlaka dikkat edilmelidir.” şeklinde sözlerini tamamladı.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

İzmir Büyükşehir Belediyesi ile özdeşleşmiş ve Türkiye’ye örnek olarak yıllardır sürdürülen Süt Kuzusu Projesi’nde yeni dönem 27 Ocak’ta başladı. ‘Süt İçmeyen Çocuk Kalmasın’ diyerek üretici kooperatiflerinden alınan sütleri kentin dört bir yanındaki 2-5 yaş arası çocuklara ulaştıran Büyükşehir Belediyesi hem kırsala destek verirken hem de İzmirli miniklerin sağlıklı gıdaya erişmesini sağlıyor.

Sosyal belediyecilik anlayışı devam ediyor

Belirli bir gelir seviyesine sahip ailelere yönelik yürütülen Süt Kuzusu Projesi’yle istenen kriterleri taşıyan ailelerin çocuklarına ücretsiz olarak aylık 8 litre süt dağıtımı yapılacak. İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin sosyal belediyecilik anlayışıyla yeni süreçte de devam ettireceği proje kapsamında Sosyal Hizmetler ve Yardımlar Şube Müdürlüğü’nün 20 kişilik bir ekibi düzenli olarak çocukların tüketimi için ailelere süt teslim edecek. Dağıtımlar İzmir’in 30 ilçesindeki 622 mahallede gerçekleştirilecek.

Merkez ilçeler de yararlanacak

Süt Kuzusu Projesi, İzmir’in merkez ilçeleri Balçova, Bayraklı, Bornova, Buca, Çiğli, Gaziemir, Güzelbahçe, Karabağlar, Karşıyaka, Konak ve Narlıdere’nin tamamında uygulanacak. Ayrıca Aliağa, Bayındır, Bergama, Beydağ, Çeşme, Dikili, Foça, Karaburun, Kemalpaşa, Kınık, Kiraz, Menderes, Menemen, Ödemiş, Seferihisar, Selçuk, Tire, Torbalı ve Urla ilçelerinin merkez mahalleleri de projeden yararlanacak.

Başvurular online alınacak

Projeden faydalanmak isteyen aileler, başvurularını www.bizvariz.izmir.bel.tr internet adresi üzerinden online olarak yapabilecek. Başvuruların değerlendirilmesinin ardından süt dağıtımları düzenli bir şekilde gerçekleştirilecek.

“Üretici ve aileleri destekliyoruz, çocuklar sağlıklı büyüsün istiyoruz”

Projenin yeni dönemi hakkında bilgi veren İzmir Büyükşehir Belediyesi Sosyal Hizmetler Dairesi Başkanlığı Sosyal Hizmetler ve Yardımlar Şube Müdürlüğü Şefi Enes Yaşar, “İzmir Büyükşehir Belediyesi olarak Başkanımız Cemil Tugay’ın talimatlarıyla 30 ilçe 622 mahallede Süt Kuzusu Projemiz yeniden başladı. İzmir’de ikamet eden 2-5 yaş arası çocukları için aileler başvuru yapabilir. Vatandaşlarımız www.bizvariz.izmir.bel.tr internet sitesi üzerinden online başvuruda bulunabilir. Belirli kriterlere sahip aileler ilk dağıtım kapsamında sütlerini Şubat ayı içinde teslim alabilecek. İzmir Büyükşehir Belediyesi olarak Süt Kuzusu Projesi’yle kırsalda üreticileri desteklemeye devam edeceğiz. Aynı zamanda İzmirli çocuklarımızın sağlıklı büyümesini hedefliyoruz. Son olarak da ailelerimizin bütçesine destek olmayı amaçlıyoruz” ifadelerini kullandı.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

İzmir Büyükşehir Belediyesi ile özdeşleşmiş ve Türkiye’ye örnek olarak yıllardır sürdürülen Süt Kuzusu Projesi’nde yeni dönem 27 Ocak’ta başlıyor. Büyükşehir Belediyesi, “Süt İçmeyen Çocuk Kalmasın” diyerek kentin dört bir yanındaki 2-5 yaş arası çocuklara süt ulaştırmaya devam edecek.

30 ilçe faydalanacak
Belirli bir gelir seviyesine sahip ailelere yönelik yürütülen Süt Kuzusu Projesi’yle istenen kriterleri taşıyan ailelerin çocuklarına ücretsiz olarak aylık 8 litre süt dağıtımı yapılacak. Sosyal Hizmetler ve Yardımlar Şube Müdürlüğü’nün 20 kişilik ekibi düzenli olarak çocukların tüketimi için ailelere süt teslim edecek. Dağıtımlar İzmir’in 30 ilçesindeki 622 mahallede gerçekleştirilecek. 
Süt Kuzusu Projesi, İzmir’in merkez ilçeleri Balçova, Bayraklı, Bornova, Buca, Çiğli, Gaziemir, Güzelbahçe, Karabağlar, Karşıyaka, Konak ve Narlıdere’nin tamamında uygulanacak. Ayrıca Aliağa, Bayındır, Bergama, Beydağ, Çeşme, Dikili, Foça, Karaburun, Kemalpaşa, Kınık, Kiraz, Menderes, Menemen, Ödemiş, Seferihisar, Selçuk, Tire, Torbalı ve Urla ilçelerinin merkez mahalleleri de projeden yararlanacak.

Başvurular online alınıyor
Projeden faydalanmak isteyen aileler, başvurularını www.bizvariz.izmir.bel.tr internet adresi üzerinden online olarak yapabiliyor. Başvuruların değerlendirilmesinin ardından süt dağıtımları düzenli bir şekilde gerçekleştirilecek.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı